Заквасочные культуры

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Заквасочные культуры

Категории

Заквасочные культуры

Термофильные культуры

CHOOZIT TA 61
CHOOZIT™ TA 61,62
Заквасочные культуры
Для производства сыров, творога ускоренным способом сквашивания, термостатной продукции - ряженки, варенца, простокваши.
-+
CHOOZIT™ TA 71,72
Заквасочные культуры
Для производства сыров, творога ускоренным способом сквашивания, термостатной продукции - ряженки, варенца, простокваши.
-+
CHOOZIT™ TA 81,82
Заквасочные культуры
Для производства мягких сыров, сулугуни, пицца-сыра
-+
TA 11,12
Заквасочные культуры
Для производства ряженки, простокваши, сметаны и других кисломолочных продуктов
-+
Yo-MIX TA 40,45
YO-MIX TA 40,45
Заквасочные культуры
Для производства ряженки, простокваши, сметаны и других кисломолочных продуктов
-+
YO-MIX TA 460
YO-MIX TA 460 фасовка только 250 и 100 DCU
Заквасочные культуры
Для производства ряженки, простокваши, сметаны и других кисломолочных продуктов
-+

Заквасочные культуры

Серии культур, разработанные DuPont TM Danisco® предлагает в одном пакете композицию тщательно отобранных штаммов. Это исполнение отвечает интересам производителей выпускать продукт с необходимыми параметрами текстуры, вкуса и оптимальным процессом ферментации.

В каталоге представлены как лиофилизированные так и замороженные заквасочные культуры.

Заказать образец